果実

「食への思い」備忘録▶スイカの栄養成分/効用/調理/保存

2019-07-15 bestgoods 利尿作用を高め、むくみを解消するカリウムと水分が豊富なスイカは、熱帯アフリカのサバンナ地域や砂漠地帯が原産とされています。 日本に伝わ …

「食への思い」備忘録▶イチゴの栄養成分/効用/調理/保存

2019-07-07 bestgoods ビタミンCや食物繊維が豊富でカロリーが低いのでダイエットにも良いとされるイチゴは、北半球各地で野生イチゴの採集利用が行われていて、古代ローマ …

「食への思い」備忘録▶パイナップルの栄養成分/効用/調理/保存

2019-06-22 bestgoods 肉料理の胃もたれや胸やけを予防すると言われているパイナップルは、熱帯アメリカ原産で食品として正式名称は、「パインアップル」だそうです。  …

「食への思い」備忘録▶キウイフルーツの栄養成分/効用/調理/保存

2019-06-21 bestgoods 疲労回復、美容に効く栄養成分が有ると言われているキウイフルーツは、中国原産のものをニュージーランドが新しい果実のキウイフルーツとして品種改良 …

「食への思い」備忘録▶ブルーベリーの栄養成分/効用/調理/保存

2019-06-21 bestgoods アントシアニンの効用で目の健康を保つと言われているブルーベリーは、北アメリカ原産の落葉低木果樹の果実です。 以前から、ジャム用の果実と …

「食への思い」備忘録▶レモンの栄養成分/効用/調理/保存

2019-06-21 bestgoods 病気予防と美容･健康に欠かせないビタミンCが豊富なレモンは、原産地は、ヒマラヤ東部で、酸味や香りを楽しめる食材として位置づけもされている様で …

「食への思い」備忘録▶バナナの栄養成分/効用/調理/保存

2019-06-19 bestgoods 数え切れないほどの効用を持つというフルーツの優等生であるバナナは、原産地は、東南アジアを含むマレーシア熱帯アジアなどとなり、栽培の歴史は、パ …

「食への思い」備忘録▶リンゴの栄養成分/効用/調理/保存

2019-06-19 bestgoods 多種類の有機酸が、美容と健康をバックアップしてくれるリンゴは、推定4000年前には、栽培されていたと考えられているそうです。 ヨーロッ …

「食への思い」備忘録▶アボカドの栄養成分/効用/調理/保存

2019-06-15 bestgoods メキシコと中央アメリカ原産のアボカドは、「森のバター」と呼ばれるくらい、脂質が高くて、ねっとりしている感じの果実です。 別名：ワニナシとも …